Pomiń nawigację

Piwiarnia Żywiecka

OFERTA ASORTYMENTOWA

PIWIARNIA I BROWAR

Piwiarnia i browar. Poczuj smak piwa uświęconego tradycją pokoleń.

RSS

Piwiarnia ŻywieckaSzczególne miejsce z wyjątkowo smacznym piwem

Piwiarnia Żywiecka

Trochę historii

Piwiarnia Żywiecka to firmowy lokal Browaru Żywiec, zlokalizowany w jego najstarszych historycznych budynkach.

Kamień węgielny pod budynek, w którym mieści się Piwiarnia został położony 16 czerwca 1852 roku. Był to moment rozpoczęcia budowy żywieckiego browaru przez rodzinę Habsburgów. Tradycje Piwiarni Żywieckiej sięgają połowy XIX wieku i SA związane z izbą starszych, czyli pomieszczeniem, w którym po pracy zbierali się piwowarzy arcyksiążęcy. Na przełomie XIX i XX wieku, w browarze funkcjonowała sławna restauracja, której największą atrakcją były, jak wówczas mawiano: „największej dobroci piwa żywieckie, codziennie świeżo nabijane”.

W odrodzonej Rzeczypospolitej budynek Piwiarni Żywieckiej był miejscem chętnie odwiedzanym przez gości Habsburgów Żywieckich, właścicieli browaru.

Na terenie lokalu odbywały się wyszukane imprezy dla specjalnej klienteli oraz popularne komersy piwne dla pracowników browaru i mieszkańców Żywiecczyzny. Często w miesiącach letnich zabawa odbywała się w ogrodzie, gdzie do tańca przygrywała orkiestra. Gośćmi piwiarni byli: Ignacy Mościki – prezydent RP, oficerowie Wojska Polskiego, uznani polscy i zagraniczni artyści oraz setki osób związanych z gospodarką, handlem, nauką oraz ówczesnymi mediami. Lata PRL-u to czas funkcjonowania znanej restauracji Beskid, której neon ozdabiał wejście do budynku. W 1956 roku na terenie piwiarni odbyły się uroczystości 100-lecia browaru, w których uczestniczyło kilkuset biesiadników.

Organizacja imprez

Zorganizuj z nami imprezę, która na długo pozostanie w pamięci. Koncert, wesele, spotkanie firmowe - tylko u nas! Restauracja i Browar Żywiecki zapraszają do współpracy!

 
Piwiarnia Żywiecka

Dzień dzisiejszy

Obecnie Piwiarnia Żywiecka to nowoczesny lokal o bogatej ofercie adresowanej do szerokiej rzeszy konsumentów.

Piwiarnia animuje różne inicjatywy kulturalne, takie jak koncerty i festiwale, jest również jednym z najchętniej odwiedzanych lokali na Żywiecczyźnie. W tym miejscu, corocznie w czerwcu odbywa się od 1996 roku najważniejsza polska giełda Birofiliów, która urosła do rangi międzynarodowej imprezy, stając się jedynym w swoim rodzaju festiwalem piwnym.

Giełda jest połączona od kilku lat z Festiwalem Piwowarów Domowych i Dniem Otwartym Browaru Żywiec w czasie, którego organizowane są pokazy palenia słodu do żywieckiego portera na oryginalnej palarce z 1910 r. Wnętrza Piwiarni posiadają swoisty charakter XIX wiecznego pomieszczenia browarnianego. Zaraz po wejściu rzucają się w oczy piękne łukowe sklepienia wykonane z czerwonej cegły oraz oryginalne kamienne elementy ścian. Całości dopełnia długi bar z ciekawymi kutymi, metalowymi elementami oraz solidne i ciężkie, ale przy tym bardzo wygodne, drewniane meble. Charakterystycznym elementem wystroju są reprinty historycznych zdjęć, dokumentów i pocztówek Browaru Żywiec z przełomu XIX/XX wieku. Kolejnymi ciekawymi elementami widocznymi w Piwiarni Żywiecka są oryginalne stare dębowe beczki do transportowania piwa, drewniane łopaty służące do mieszania słodu, przedwojenne skrzynki na piwo, metalowe syfony na piwo i stare butelki piwne z wytłaczanymi napisami. Wszystkie te oryginalne eksponaty podkreślają ścisły związek Piwiarni Żywiecka z tradycją i historią Browaru Żywiec i wyszynkiem piwa żywieckiego. Piwiarnia posiada w swojej ofercie wszystkie piwa warzone w browarach Żywiec, Cieszyn i Warka.

Poza sezonem letnim w Piwiarni organizowane są koncerty klubowe połączone z promocjami i konkursami, Tradycją jest coroczny wieczór celtycki z udziałem znanego w Polsce i zagranicą zespołu CARRANTUOHILL.

Piwiarnia Żywiecka ma w swojej ofercie mamy ponadto organizację następujących imprez: biesiada piwna z konkursami i zabawami, degustacje piwne, warsztaty piwowarskie, bankiety, impreza z pieczonym prosiakiem, baranem lub dzikiem, występ zespołu folklorystycznego, występ kapeli góralskiej, wieczór folkowy (muzyka irlandzka, bawarska, tyrolska), występy i koncerty zespołów muzycznych i kabaretów, ognisko połączone z zabawami i konkursami piwnymi, kulig, pokazy pirotechniczne itp. Lokal dla grup zwiedzających browar proponujemy ponadto dodatkowe atrakcje, w tym m.in. wykonanie pamiątkowej stylizowanej fotografii w trakcie zwiedzania browaru - firmowy kufel z pamiątkowym napisem - „Koszyk Piwosza” (zestaw piw żywieckich, kufel, otwieracz, materiały promocyjne).

W ofercie specjalnej Piwiarnia Żywiecka proponuje wyjątkową usługę w postaci Stylizowanego Pokaz Palenia Słodu do Portera połączonego z degustacją. Pokaz jest przeprowadzany na terenie browaru na działającej do dzisiaj palarce z 1910 roku – goście obserwują razem z przewodnikiem cały proces palenia słodu i w trakcie degustują piwo Porter).

Klientom korzystającym z usług Piwiarni Żywiecka oferuje ponadto zwiedzanie Muzeum Browaru Żywiec i Browaru Żywiec. Usługa ta dostępna jest w następujące dni: wtorek- niedziela 10:00-18:00. Zwiedzanie można zamówić bezpośrednio w Piwiarni Żywiecka nie ponosząc dodatkowych kosztów. W przypadku korzystania z oferty lokalu i zwiedzania muzeum i browaru Piwiarnia oferuje łączne rozliczenie i możliwość płatności przelewem. W Piwiarni honorowane są karty płatnicze: Visa, Visa Elektron, MasterCard, Maestro, American Express.